2021
Ried Theresienhöhe
Sauvignon Blanc

Sorte Icon

Weinbeschreibung

Zart rauchig unterlegte Cassisnote,
feine Wiesenkräuter, schiefriger Touch.
Leichtfüssig, elegant, weißer Apfel,
frischer Säurebogen,salzig im Abgang.
Sicheres Reifepotential für 6 Jahre oder mehr.

Boden Icon

Boden

Roter Schiefer

Bewertung Icon

Bewertungen

Bewertungen vom Jahrgang 2021 folgen…

Herkunft Icon

Weingärten

Mit klingendem Namen und besonderem Renommeé: Die Ried Theresienhöhe in Kitzeck-Sausal, exponiert gelegen auf den westlichen Ausläufern des Sausalgebirges. Oben auf dem Bergrücken thront die weithin sichtbare und bekannte „Theresienkapelle“. Unser Weingarten ist nach Süden ausgerichtet und liegt auf bis zu 500m Seehöhe.

Ausbau Icon

Ausbau

Die Vergärung und der Ausbau erfolgen zu größten Teilen in großen neutralen Eichenholzfässern, Teilmengen reifen im Stahltank. Lagerung auf der Vollhefe bis ins Frühjahr (ca. 6 Monate). Danach liegt der Wein nochmals bis zur Abfüllung im August für 5 Monate auf der Feinhefe.

13,0% vol.

Alkohol

1,2g/l

Restzucker

6,2g/l

Säure

In unseren Riedenweinen offenbart sich das Terroir in seiner tiefsten Wahrhaftigkeit. In diesen Weinen verdichten sich Herkunft und Handschrift zur puren Essenz, sie verkörpern Terroir im eigentlichen Sinne.

Weitere spannende Weine
  • 2022

    Weißburgunder
    Sand & Schiefer

    Gewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz. Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange und etwas Würze. Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”.

    Weißburgunder
    Sand & Schiefer

  • 2021

    Weißburgunder
    Ried Höchtemmel

    AUSVERKAUFT – Neuer Jahrgang ab 04/24. Aus unserem höchsten Weingarten. Schieferboden, Steilterassen, Alte Reben, 100% Handarbeit, Ausgezeichneter Speisenbegleiter.

    Weißburgunder
    Ried Höchtemmel

  • 2022

    Grauburgunder
    Kitzeck-Sausal

    Aus zwei alten Weingärten in Kitzeck-Sausal. Elegant nach reifer Birne und Wiesenkräuter. Aromatischer Typ mit milder Säure und Körper.

    Grauburgunder
    Kitzeck-Sausal

zurück zum Shop