Sauvignon Blanc
Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.
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2020Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699Bis zur Abfüllung für 699 Tage im Weinkeller gelagert. Ein Zeitraum der zu besonderer Balance und Struktur verholfen hat. 1,5l Magnum leider vergriffen.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699 -
2022Sauvignon Blanc
Quarz & SchieferFeinfruchtig und elegant ohne aufdringlich zu sein. Aromen nach Stachelbeere und Grapefuit. 100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer -
2021Sauvignon Blanc
Kitzeck-SausalUnser “Signature” Wein;
Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
Bester Steirischer Ortswein – Meininger & VinumSauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal -
2021Sauvignon Blanc
EhrenhausenWächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.
Sauvignon Blanc
Ehrenhausen -
2021Sauvignon Blanc
Ried TheresienhöheRenommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal. Charmanter und mineralischer Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe -
2021Sauvignon Blanc
Ried SteinriegelUnweit der Kitzecker Kirche gewachsen. Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Steinriegel -
2021Sauvignon Blanc
Ried SulzEine der wärmsten Rieden der Region direkt an der Südsteirischen Weinstraße auf bis zu 450m. Die kalkhaltige Südlage bürgt besonders reife Trauben und floral-mineralische Weine.
Sauvignon Blanc
Ried Sulz -
2020Sauvignon Blanc
Ried GaisrieglUnser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck. Vielschichtiger Sauvignon, engmaschig, fein & mineralisch. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Gaisriegl -
2020 / 2021Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3x0,75l)Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x GaisrieglSauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3×0,75l)
Riesling
Auf Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.
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2021Riesling Kitzeck-Sausal
Aus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
Einer unserer persönlichen LieblingsweineRiesling Kitzeck-Sausal
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2021Riesling Alte Reben
Aus zwei Kitzecker Schiefersteillagen;
Ausgepflanzt in den Jahren 1986 und 1989;
Elegant, voller Finesse und mit TiefgangRiesling Alte Reben
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2020Riesling Ried Gaisriegl
Kitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
Schieferboden, Steilheit und HöhenlageRiesling Ried Gaisriegl
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2021Riesling Kabinettstück
Fruchtsüße Riesling Stilistik;
Breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter;
Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”Riesling Kabinettstück
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2019Riesling Spätlese
Süßer Riesling Stil – Prädikatswein;
Konzentrierte, klare Steinobstfrucht;
Marille, Pfirsich, KräuterRiesling Spätlese
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2021 / 2020 / 2019«Shades of Riesling» (3x0,75l)
Die wunderbaren und spannenden Facetten der Rebsorte Riesling von trocken bis süß. Tipp!
1x Kitzecker – 1x Kabinettstück – 1x Spätlese«Shades of Riesling» (3×0,75l)
Burgunder
Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.
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2021Weißburgunder
Sand & SchieferGewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz;
Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange;
Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”Weißburgunder
Sand & Schiefer -
2021Weißburgunder
Ried HöchtemmelAus unserem höchsten Weingarten (575m);
Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbarWeißburgunder
Ried Höchtemmel -
2021Grauburgunder
Kitzeck-SausalAus zwei Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Teilweise sehr alte Reben, eleganter Vertreter;
Aromatischer Typ mit milder SäureGrauburgunder
Kitzeck-Sausal -
2021Morillon
SchiefergesteinSüdsteiermark DAC, trocken;
Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Mineralisch, mit viel Struktur und feinem AbgangMorillon
Schiefergestein
Vielfalt
Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.
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Gutschein zum selber ausdruckenWertgutschein €50
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €50
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €100
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €100
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €10
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €10
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2020Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&MerlotSchauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket -
Schauerstoff Rosé
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2022Welschriesling Südsteiermark
Südsteiermark DAC, trocken;
Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und ApfelWelschriesling Südsteiermark
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2019Welschriesling Schiefergestein
Welschriesling mit internationalem Anspruch;
Strukturiert mit Trinkfreude und TiefgangWelschriesling Schiefergestein
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2022Gelber Muskateller
SüdsteiermarkAus unseren verschiedenen Weingärten in der Südsteiermark. Aromen nach Holunderblüten, Grapefruit und exotischen Früchten. Lebendiger Trinkfluss voller Finesse. Extratrocken.
Gelber Muskateller
Südsteiermark -
2021Gelber Muskateller
Kitzeck-SausalFiligran, mit salzig-kräutrigen Noten, wunderbar aromatisch und vielschichtig. Am Gaumen mit ordentlich Druck & Länge.
Gelber Muskateller
Kitzeck-Sausal -
2021Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)
Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x SauvignonKitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)
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Blauer Zweigelt
Rotwein -
2021BBQ Wine
Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
Cuvée aus Grauburgunder & SauvignonBBQ Wine
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NVAmouro
Wermutivo aus der Südsteiermark;
Von Stefan Schauer and Friends;
Serviervorschläge werden mitgeliefertAmouro
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2017Welschriesling Trockenbeerenauslese
Edelsüßer Prädikatswein;
Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
Ausgezeichneter JahrgangWelschriesling Trockenbeerenauslese
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Geschenkkarton
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Holzkiste
Sekt & Frizzante
Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.
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Secco Rosé
Frizzante -
NVSchauer Brut
Blanc de BlancsNach traditioneller Methode hergestellt;
12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
Morillon (Chardonnay) & WeissburgunderSchauer Brut
Blanc de Blancs
Sauvignon Blanc
Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.
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2021
Sauvignon Blanc
Ried SulzEine der wärmsten Rieden der Region direkt an der Südsteirischen Weinstraße auf bis zu 450m. Die kalkhaltige Südlage bürgt besonders reife Trauben und floral-mineralische Weine.
Sauvignon Blanc
Ried Sulz -
2021
Sauvignon Blanc
EhrenhausenWächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.
Sauvignon Blanc
Ehrenhausen -
2020
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699Bis zur Abfüllung für 699 Tage im Weinkeller gelagert. Ein Zeitraum der zu besonderer Balance und Struktur verholfen hat. 1,5l Magnum leider vergriffen.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699 -
2020 / 2021
Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3x0,75l)Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x GaisrieglSauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3×0,75l) -
2022
Sauvignon Blanc
Quarz & SchieferFeinfruchtig und elegant ohne aufdringlich zu sein. Aromen nach Stachelbeere und Grapefuit. 100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer -
2021
Sauvignon Blanc
Kitzeck-SausalUnser “Signature” Wein;
Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
Bester Steirischer Ortswein – Meininger & VinumSauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal -
2021
Sauvignon Blanc
Ried SteinriegelUnweit der Kitzecker Kirche gewachsen. Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Steinriegel -
2021
Sauvignon Blanc
Ried TheresienhöheRenommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal. Charmanter und mineralischer Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe -
2020
Sauvignon Blanc
Ried GaisrieglUnser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck. Vielschichtiger Sauvignon, engmaschig, fein & mineralisch. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Gaisriegl
Riesling
Aus Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.
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2021 / 2020 / 2019
«Shades of Riesling» (3x0,75l)
Die wunderbaren und spannenden Facetten der Rebsorte Riesling von trocken bis süß. Tipp!
1x Kitzecker – 1x Kabinettstück – 1x Spätlese«Shades of Riesling» (3×0,75l)
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2021
Riesling Alte Reben
Aus zwei Kitzecker Schiefersteillagen;
Ausgepflanzt in den Jahren 1986 und 1989;
Elegant, voller Finesse und mit TiefgangRiesling Alte Reben
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2021
Riesling Kitzeck-Sausal
Aus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
Einer unserer persönlichen LieblingsweineRiesling Kitzeck-Sausal
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2020
Riesling Ried Gaisriegl
Kitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
Schieferboden, Steilheit und HöhenlageRiesling Ried Gaisriegl
-
2021
Riesling Kabinettstück
Fruchtsüße Riesling Stilistik;
Breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter;
Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”Riesling Kabinettstück
-
2019
Riesling Spätlese
Süßer Riesling Stil – Prädikatswein;
Konzentrierte, klare Steinobstfrucht;
Marille, Pfirsich, KräuterRiesling Spätlese
Burgunder
Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.
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2021
Weißburgunder
Sand & SchieferGewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz;
Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange;
Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”Weißburgunder
Sand & Schiefer -
2021
Weißburgunder
Ried HöchtemmelAus unserem höchsten Weingarten (575m);
Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbarWeißburgunder
Ried Höchtemmel -
2021
Grauburgunder
Kitzeck-SausalAus zwei Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Teilweise sehr alte Reben, eleganter Vertreter;
Aromatischer Typ mit milder SäureGrauburgunder
Kitzeck-Sausal -
2021
Morillon
SchiefergesteinSüdsteiermark DAC, trocken;
Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Mineralisch, mit viel Struktur und feinem AbgangMorillon
Schiefergestein
Vielfalt
Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €50
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €50
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €100
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €100
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €10
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €10
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2020
Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&MerlotSchauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket -
2021
Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)
Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x SauvignonKitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)
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Geschenkkarton
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Holzkiste
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2019
Welschriesling Schiefergestein
Welschriesling mit internationalem Anspruch;
Strukturiert mit Trinkfreude und TiefgangWelschriesling Schiefergestein
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Schauerstoff Rosé
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2022
Welschriesling Südsteiermark
Südsteiermark DAC, trocken;
Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und ApfelWelschriesling Südsteiermark
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2022
Gelber Muskateller
SüdsteiermarkAus unseren verschiedenen Weingärten in der Südsteiermark. Aromen nach Holunderblüten, Grapefruit und exotischen Früchten. Lebendiger Trinkfluss voller Finesse. Extratrocken.
Gelber Muskateller
Südsteiermark -
2021
Gelber Muskateller
Kitzeck-SausalFiligran, mit salzig-kräutrigen Noten, wunderbar aromatisch und vielschichtig. Am Gaumen mit ordentlich Druck & Länge.
Gelber Muskateller
Kitzeck-Sausal -
2021
BBQ Wine
Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
Cuvée aus Grauburgunder & SauvignonBBQ Wine
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Blauer Zweigelt
Rotwein -
2017
Welschriesling Trockenbeerenauslese
Edelsüßer Prädikatswein;
Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
Ausgezeichneter JahrgangWelschriesling Trockenbeerenauslese
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NV
Amouro
Wermutivo aus der Südsteiermark;
Von Stefan Schauer and Friends;
Serviervorschläge werden mitgeliefertAmouro
Sekt & Frizzante
Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.
-
NV
Schauer Brut
Blanc de BlancsNach traditioneller Methode hergestellt;
12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
Morillon (Chardonnay) & WeissburgunderSchauer Brut
Blanc de Blancs -
Secco Rosé
Frizzante
