Weinshop - Weingut Schauer – Südsteiermark

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Sauvignon Blanc

Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.

2020
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung⁶⁹⁹
Bis zur Abfüllung für 699 Tage im Weinkeller gelagert. Ein Zeitraum der zu besonderer Balance und Struktur verholfen hat. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).

Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung⁶⁹⁹
2021
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer
Südsteiermark DAC, trocken;
Feinfruchtig nach Stachelbeere und Grapefuit;
100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen

Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer
2020
Sauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal
Unser “Signature” Wein;
Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
Bester Steirischer Ortswein – Meininger & Vinum

Sauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal
2021
Sauvignon Blanc
Ehrenhausen
Wächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.

Sauvignon Blanc
Ehrenhausen
2021
Sauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe
Renommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal. Charmanter und mineralischer Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).

Sauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe
2021
Sauvignon Blanc
Ried Steinriegl
Unweit der Kitzecker Kirche gewachsen. Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).

Sauvignon Blanc
Ried Steinriegl
2021
Sauvignon Blanc
Ried Sulz
Eine der wärmsten Rieden der Region direkt an der Südsteirischen Weinstraße auf bis zu 450m. Die kalkhaltige Südlage bürgt besonders reife Trauben und floral-mineralische Weine.

Sauvignon Blanc
Ried Sulz
2020
Sauvignon Blanc
Ried Gaisriegl
Unser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck. Vielschichtiger Sauvignon, engmaschig, fein & mineralisch. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).

Sauvignon Blanc
Ried Gaisriegl
2020 / 2021
Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3x0,75l)
Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x Gaisriegl

Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3×0,75l)

Riesling

Auf Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.

2021
Riesling
Kitzeck-Sausal
Aus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
Einer unserer persönlichen Lieblingsweine

Riesling
Kitzeck-Sausal
2021
Riesling
Alte Reben
Aus zwei Kitzecker Schiefersteillagen;
Ausgepflanzt in den Jahren 1986 und 1989;
Elegant, voller Finesse und mit Tiefgang

Riesling
Alte Reben
2020
Riesling
Ried Gaisriegl
Kitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
Schieferboden, Steilheit und Höhenlage

Riesling
Ried Gaisriegl
2021
Riesling Kabinettstück
Fruchtsüße Riesling Stilistik;
Breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter;
Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”

Riesling Kabinettstück
2019
Riesling Spätlese
Süßer Riesling Stil – Prädikatswein;
Konzentrierte, klare Steinobstfrucht;
Marille, Pfirsich, Kräuter

Riesling Spätlese

Burgunder

Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.

2021
Weißburgunder
Sand & Schiefer
Gewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz;
Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange;
Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”

Weißburgunder
Sand & Schiefer
2021
Weißburgunder
Ried Höchtemmel
Aus unserem höchsten Weingarten (575m);
Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbar

Weißburgunder
Ried Höchtemmel
2021
Grauburgunder
Kitzeck-Sausal
Aus zwei Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Teilweise sehr alte Reben, eleganter Vertreter;
Aromatischer Typ mit milder Säure

Grauburgunder
Kitzeck-Sausal
2021
Morillon
Schiefergestein
Südsteiermark DAC, trocken;
Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Mineralisch, mit viel Struktur und feinem Abgang

Morillon
Schiefergestein

Vielfalt

Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.

2021
Schauerstoff
5+1 Vorteilspaket
»Schauerstoff ist guter Stoff«
Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für Ihre Party

Schauerstoff
5+1 Vorteilspaket
2021
Schauerstoff
»Schauerstoff ist guter Stoff«
Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für jeden Tag

Schauerstoff
2020
Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket
»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&Merlot

Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket
2020
Schauerstoff Rosé
»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumig-Beeriges Trinkvergnügen für jeden Tag

Schauerstoff Rosé
2021
Welschriesling Südsteiermark
Südsteiermark DAC, trocken;
Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und Apfel

Welschriesling Südsteiermark
2019
Welschriesling Schiefergestein
Welschriesling mit internationalem Anspruch;
Strukturiert mit Trinkfreude und Tiefgang

Welschriesling Schiefergestein
2021
Gelber Muskateller
Südsteiermark
Aus unseren verschiedenen Weingärten;
Wunderbar aromatisch & fruchtig;
Kräuterwürze und exotische Früchte

Gelber Muskateller
Südsteiermark
2021
Gelber Muskateller
Kitzeck-Sausal
Filigran, mit salzig-kräutrigen Noten;
Am Gaumen mit ordentlich Druck & Länge

Gelber Muskateller
Kitzeck-Sausal
2020 / 2021
Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)
Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x Sauvignon

Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)
2021
Blauer Zweigelt
Rotwein
Harmonischer und fein-aromatischer Zweigelt mit angenehmen Holzeinsatz.

Blauer Zweigelt
Rotwein
2021
BBQ Wine
Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
Cuvée aus Grauburgunder & Sauvignon

BBQ Wine
NV
Amouro
Wermutivo aus der Südsteiermark;
Von Stefan Schauer and Friends;
Serviervorschläge werden mitgeliefert

Amouro
2017
Welschriesling Trockenbeerenauslese
Edelsüßer Prädikatswein;
Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
Ausgezeichneter Jahrgang

Welschriesling Trockenbeerenauslese
Verpackung
Geschenkkarton
1er oder 2er Geschenkkartons für Ihre Lieblingsweine.

Geschenkkarton
Verpackung
Holzkiste
3er und 6er Holzkiste
als Geschenk für die Lieblingsweine

Holzkiste

Sekt & Frizzante

Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.

NV
Secco Rosé
Frizzante
Prickelnd-leichter Rosé Schaumwein;
Aromen nach roten Beeren am Gaumen

Secco Rosé
Frizzante
NV
Schauer Brut
Blanc de Blancs
Nach traditioneller Methode hergestellt;
12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
Morillon (Chardonnay) & Weissburgunder

Schauer Brut
Blanc de Blancs

Sauvignon Blanc

Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.

2021
Sauvignon Blanc
Ried Sulz
Eine der wärmsten Rieden der Region direkt an der Südsteirischen Weinstraße auf bis zu 450m. Die kalkhaltige Südlage bürgt besonders reife Trauben und floral-mineralische Weine.

Sauvignon Blanc
Ried Sulz
2021
Sauvignon Blanc
Ehrenhausen
Wächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.

Sauvignon Blanc
Ehrenhausen
2020
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung⁶⁹⁹
Bis zur Abfüllung für 699 Tage im Weinkeller gelagert. Ein Zeitraum der zu besonderer Balance und Struktur verholfen hat. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).

Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung⁶⁹⁹
2020 / 2021
Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3x0,75l)
Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x Gaisriegl

Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3×0,75l)
2021
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer
Südsteiermark DAC, trocken;
Feinfruchtig nach Stachelbeere und Grapefuit;
100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen

Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer
2020
Sauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal
Unser “Signature” Wein;
Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
Bester Steirischer Ortswein – Meininger & Vinum

Sauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal
2021
Sauvignon Blanc
Ried Steinriegl
Unweit der Kitzecker Kirche gewachsen. Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).

Sauvignon Blanc
Ried Steinriegl
2021
Sauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe
Renommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal. Charmanter und mineralischer Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).

Sauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe
2020
Sauvignon Blanc
Ried Gaisriegl
Unser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck. Vielschichtiger Sauvignon, engmaschig, fein & mineralisch. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).

Sauvignon Blanc
Ried Gaisriegl

Riesling

Aus Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.

2021
Riesling
Alte Reben
Aus zwei Kitzecker Schiefersteillagen;
Ausgepflanzt in den Jahren 1986 und 1989;
Elegant, voller Finesse und mit Tiefgang

Riesling
Alte Reben
2021
Riesling
Kitzeck-Sausal
Aus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
Einer unserer persönlichen Lieblingsweine

Riesling
Kitzeck-Sausal
2020
Riesling
Ried Gaisriegl
Kitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
Schieferboden, Steilheit und Höhenlage

Riesling
Ried Gaisriegl
2021
Riesling Kabinettstück
Fruchtsüße Riesling Stilistik;
Breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter;
Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”

Riesling Kabinettstück
2019
Riesling Spätlese
Süßer Riesling Stil – Prädikatswein;
Konzentrierte, klare Steinobstfrucht;
Marille, Pfirsich, Kräuter

Riesling Spätlese

Burgunder

Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.

2021
Weißburgunder
Sand & Schiefer
Gewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz;
Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange;
Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”

Weißburgunder
Sand & Schiefer
2021
Weißburgunder
Ried Höchtemmel
Aus unserem höchsten Weingarten (575m);
Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbar

Weißburgunder
Ried Höchtemmel
2021
Grauburgunder
Kitzeck-Sausal
Aus zwei Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Teilweise sehr alte Reben, eleganter Vertreter;
Aromatischer Typ mit milder Säure

Grauburgunder
Kitzeck-Sausal
2021
Morillon
Schiefergestein
Südsteiermark DAC, trocken;
Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Mineralisch, mit viel Struktur und feinem Abgang

Morillon
Schiefergestein

Vielfalt

Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.

2020
Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket
»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&Merlot

Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket
2020 / 2021
Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)
Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x Sauvignon

Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)
2021
Schauerstoff
5+1 Vorteilspaket
»Schauerstoff ist guter Stoff«
Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für Ihre Party

Schauerstoff
5+1 Vorteilspaket
Verpackung
Geschenkkarton
1er oder 2er Geschenkkartons für Ihre Lieblingsweine.

Geschenkkarton
Verpackung
Holzkiste
3er und 6er Holzkiste
als Geschenk für die Lieblingsweine

Holzkiste
2019
Welschriesling Schiefergestein
Welschriesling mit internationalem Anspruch;
Strukturiert mit Trinkfreude und Tiefgang

Welschriesling Schiefergestein
2021
Schauerstoff
»Schauerstoff ist guter Stoff«
Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für jeden Tag

Schauerstoff
2020
Schauerstoff Rosé
»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumig-Beeriges Trinkvergnügen für jeden Tag

Schauerstoff Rosé
2021
Welschriesling Südsteiermark
Südsteiermark DAC, trocken;
Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und Apfel

Welschriesling Südsteiermark
2021
Gelber Muskateller
Südsteiermark
Aus unseren verschiedenen Weingärten;
Wunderbar aromatisch & fruchtig;
Kräuterwürze und exotische Früchte

Gelber Muskateller
Südsteiermark
2021
Gelber Muskateller
Kitzeck-Sausal
Filigran, mit salzig-kräutrigen Noten;
Am Gaumen mit ordentlich Druck & Länge

Gelber Muskateller
Kitzeck-Sausal
2021
BBQ Wine
Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
Cuvée aus Grauburgunder & Sauvignon

BBQ Wine
2021
Blauer Zweigelt
Rotwein
Harmonischer und fein-aromatischer Zweigelt mit angenehmen Holzeinsatz.

Blauer Zweigelt
Rotwein
2017
Welschriesling Trockenbeerenauslese
Edelsüßer Prädikatswein;
Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
Ausgezeichneter Jahrgang

Welschriesling Trockenbeerenauslese
NV
Amouro
Wermutivo aus der Südsteiermark;
Von Stefan Schauer and Friends;
Serviervorschläge werden mitgeliefert

Amouro

Sekt & Frizzante

Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.

NV
Schauer Brut
Blanc de Blancs
Nach traditioneller Methode hergestellt;
12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
Morillon (Chardonnay) & Weissburgunder

Schauer Brut
Blanc de Blancs
NV
Secco Rosé
Frizzante
Prickelnd-leichter Rosé Schaumwein;
Aromen nach roten Beeren am Gaumen

Secco Rosé
Frizzante