Sauvignon Blanc
Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.
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2020Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699Dieser Wein wurde bis zur Abfüllung für 699 Tage im Weinkeller gelagert. Ein Zeitraum der zu besonderer Balance und Struktur verholfen hat.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699 -
2022Sauvignon Blanc
Quarz & SchieferFeinfruchtig und elegant ohne aufdringlich zu sein. Aromen nach Stachelbeere und Grapefuit. 100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer -
2021Sauvignon Blanc
Kitzeck-SausalUnser “Signature” Wein;
Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
Bester Steirischer Ortswein – Meininger & VinumSauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal -
2021Sauvignon Blanc
EhrenhausenWächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.
Sauvignon Blanc
Ehrenhausen -
2021Sauvignon Blanc
Ried TheresienhöheRenommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal. Charmanter und mineralischer Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe -
2021Sauvignon Blanc
Ried SulzEine der wärmsten Rieden der Region direkt an der Südsteirischen Weinstraße auf bis zu 450m. Die kalkhaltige Südlage bürgt besonders reife Trauben und floral-mineralische Weine.
Sauvignon Blanc
Ried Sulz -
2021Sauvignon Blanc
Ried SteinriegelUnweit der Kitzecker Kirche gewachsen. Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ. Verbindet straffe Mineralik mit feiner Fruchtigkeit.
Sauvignon Blanc
Ried Steinriegel -
2020Sauvignon Blanc
Ried GaisrieglUnser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck. Vielschichtiger Sauvignon, engmaschig, fein & mineralisch. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Gaisriegl -
2020 / 2021Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3x0,75l)Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x GaisrieglSauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3×0,75l)
Riesling
Auf Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.
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2021Riesling Kitzeck-Sausal
Aus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
Einer unserer persönlichen LieblingsweineRiesling Kitzeck-Sausal
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2021Riesling Alte Reben
Aus zwei Kitzecker Schiefersteillagen;
Ausgepflanzt in den Jahren 1986 und 1989;
Elegant, voller Finesse und mit TiefgangRiesling Alte Reben
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2020Riesling Ried Gaisriegl
Kitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
Schieferboden, Steilheit und HöhenlageRiesling Ried Gaisriegl
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2022Riesling Kabinettstück
Fruchtsüße Riesling Stilistik. Feines und breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter. Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”.
Riesling Kabinettstück
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2022 / 2021 / 2020«Shades of Riesling» (3x0,75l)
Die wunderbaren und spannenden Facetten der Rebsorte Riesling! 1x Kabinettstück – 1x Kitzeck-Sausal – 1x Ried Gaisriegl
«Shades of Riesling» (3×0,75l)
Burgunder
Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.
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2022Weißburgunder
Sand & SchieferGewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz. Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange und etwas Würze. Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”.
Weißburgunder
Sand & Schiefer -
2021Weißburgunder
Ried HöchtemmelAus unserem höchsten Weingarten (575m);
Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbarWeißburgunder
Ried Höchtemmel -
2022Grauburgunder
Kitzeck-SausalAus zwei alten Weingärten in Kitzeck-Sausal. Eleganter Sortenvertreter. Aromatischer Typ mit milder Säure.
Grauburgunder
Kitzeck-Sausal -
2021Morillon
SchiefergesteinSüdsteiermark DAC, trocken;
Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Mineralisch, mit viel Struktur und feinem AbgangMorillon
Schiefergestein
Vielfalt
Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.
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Gutschein zum selber ausdruckenWertgutschein €50
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €50
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €100
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €100
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €10
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €10
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2020Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&MerlotSchauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket -
Schauerstoff Rosé
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2022Welschriesling Südsteiermark
Südsteiermark DAC, trocken;
Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und ApfelWelschriesling Südsteiermark
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2019Welschriesling Schiefergestein
AUSVERKAUFT. NEUER JAHRGANG AB 06/23. Welschriesling mit internationalem Anspruch. Strukturiert mit Trinkfreude und Tiefgang.
Welschriesling Schiefergestein
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2022Gelber Muskateller
SüdsteiermarkAus unseren verschiedenen Weingärten in der Südsteiermark. Aromen nach Holunderblüten, Grapefruit und exotischen Früchten. Lebendiger Trinkfluss voller Finesse. Trocken.
Gelber Muskateller
Südsteiermark -
2022Gelber Muskateller
Kitzeck-SausalFiligran, mit salzig-kräutrigen Noten, wunderbar aromatisch und vielschichtig. Am Gaumen mit ordentlich Druck & Länge.
Gelber Muskateller
Kitzeck-Sausal -
2021 / 2022Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)
Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x SauvignonKitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)
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Blauer Zweigelt
Rotwein -
2021BBQ Wine
Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
Cuvée aus Grauburgunder & SauvignonBBQ Wine
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NVAmouro
Wermutivo aus der Südsteiermark;
Von Stefan Schauer and Friends;
Serviervorschläge werden mitgeliefertAmouro
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2017Welschriesling Trockenbeerenauslese
Edelsüßer Prädikatswein;
Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
Ausgezeichneter JahrgangWelschriesling Trockenbeerenauslese
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Geschenkkarton
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Holzkiste
Sekt & Frizzante
Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.
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Secco Rosé
Frizzante -
NVSchauer Brut
Blanc de BlancsNach traditioneller Methode hergestellt;
12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
Morillon (Chardonnay) & WeissburgunderSchauer Brut
Blanc de Blancs
Sauvignon Blanc
Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.
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2021
Sauvignon Blanc
Ried SulzEine der wärmsten Rieden der Region direkt an der Südsteirischen Weinstraße auf bis zu 450m. Die kalkhaltige Südlage bürgt besonders reife Trauben und floral-mineralische Weine.
Sauvignon Blanc
Ried Sulz -
2021
Sauvignon Blanc
EhrenhausenWächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.
Sauvignon Blanc
Ehrenhausen -
2020
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699Dieser Wein wurde bis zur Abfüllung für 699 Tage im Weinkeller gelagert. Ein Zeitraum der zu besonderer Balance und Struktur verholfen hat.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699 -
2020 / 2021
Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3x0,75l)Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x GaisrieglSauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3×0,75l) -
2022
Sauvignon Blanc
Quarz & SchieferFeinfruchtig und elegant ohne aufdringlich zu sein. Aromen nach Stachelbeere und Grapefuit. 100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer -
2021
Sauvignon Blanc
Kitzeck-SausalUnser “Signature” Wein;
Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
Bester Steirischer Ortswein – Meininger & VinumSauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal -
2021
Sauvignon Blanc
Ried SteinriegelUnweit der Kitzecker Kirche gewachsen. Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ. Verbindet straffe Mineralik mit feiner Fruchtigkeit.
Sauvignon Blanc
Ried Steinriegel -
2021
Sauvignon Blanc
Ried TheresienhöheRenommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal. Charmanter und mineralischer Typ. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe -
2020
Sauvignon Blanc
Ried GaisrieglUnser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck. Vielschichtiger Sauvignon, engmaschig, fein & mineralisch. Auch als 1,5l Magnum erhältlich (Bitte auswählen).
Sauvignon Blanc
Ried Gaisriegl
Riesling
Aus Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.
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2022 / 2021 / 2020
«Shades of Riesling» (3x0,75l)
Die wunderbaren und spannenden Facetten der Rebsorte Riesling! 1x Kabinettstück – 1x Kitzeck-Sausal – 1x Ried Gaisriegl
«Shades of Riesling» (3×0,75l)
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2021
Riesling Alte Reben
Aus zwei Kitzecker Schiefersteillagen;
Ausgepflanzt in den Jahren 1986 und 1989;
Elegant, voller Finesse und mit TiefgangRiesling Alte Reben
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2021
Riesling Kitzeck-Sausal
Aus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
Einer unserer persönlichen LieblingsweineRiesling Kitzeck-Sausal
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2020
Riesling Ried Gaisriegl
Kitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
Schieferboden, Steilheit und HöhenlageRiesling Ried Gaisriegl
-
2022
Riesling Kabinettstück
Fruchtsüße Riesling Stilistik. Feines und breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter. Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”.
Riesling Kabinettstück
Burgunder
Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.
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2022
Weißburgunder
Sand & SchieferGewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz. Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange und etwas Würze. Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”.
Weißburgunder
Sand & Schiefer -
2021
Weißburgunder
Ried HöchtemmelAus unserem höchsten Weingarten (575m);
Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbarWeißburgunder
Ried Höchtemmel -
2022
Grauburgunder
Kitzeck-SausalAus zwei alten Weingärten in Kitzeck-Sausal. Eleganter Sortenvertreter. Aromatischer Typ mit milder Säure.
Grauburgunder
Kitzeck-Sausal -
2021
Morillon
SchiefergesteinSüdsteiermark DAC, trocken;
Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Mineralisch, mit viel Struktur und feinem AbgangMorillon
Schiefergestein
Vielfalt
Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €50
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €50
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €100
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €100
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Gutschein zum selber ausdrucken
Wertgutschein €10
Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.
Wertgutschein €10
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2020
Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&MerlotSchauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket -
2021 / 2022
Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)
Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x SauvignonKitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)
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Geschenkkarton
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Holzkiste
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2019
Welschriesling Schiefergestein
AUSVERKAUFT. NEUER JAHRGANG AB 06/23. Welschriesling mit internationalem Anspruch. Strukturiert mit Trinkfreude und Tiefgang.
Welschriesling Schiefergestein
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Schauerstoff Rosé
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2022
Welschriesling Südsteiermark
Südsteiermark DAC, trocken;
Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und ApfelWelschriesling Südsteiermark
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2022
Gelber Muskateller
SüdsteiermarkAus unseren verschiedenen Weingärten in der Südsteiermark. Aromen nach Holunderblüten, Grapefruit und exotischen Früchten. Lebendiger Trinkfluss voller Finesse. Trocken.
Gelber Muskateller
Südsteiermark -
2022
Gelber Muskateller
Kitzeck-SausalFiligran, mit salzig-kräutrigen Noten, wunderbar aromatisch und vielschichtig. Am Gaumen mit ordentlich Druck & Länge.
Gelber Muskateller
Kitzeck-Sausal -
2021
BBQ Wine
Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
Cuvée aus Grauburgunder & SauvignonBBQ Wine
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Blauer Zweigelt
Rotwein -
2017
Welschriesling Trockenbeerenauslese
Edelsüßer Prädikatswein;
Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
Ausgezeichneter JahrgangWelschriesling Trockenbeerenauslese
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NV
Amouro
Wermutivo aus der Südsteiermark;
Von Stefan Schauer and Friends;
Serviervorschläge werden mitgeliefertAmouro
Sekt & Frizzante
Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.
-
NV
Schauer Brut
Blanc de BlancsNach traditioneller Methode hergestellt;
12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
Morillon (Chardonnay) & WeissburgunderSchauer Brut
Blanc de Blancs -
Secco Rosé
Frizzante
