Sauvignon Blanc
Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.
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2021Sauvignon Blanc
Quarz & SchieferSüdsteiermark DAC, trocken;
Feinfruchtig nach Stachelbeere und Grapefuit;
100% Handlese aus südsteirischen SteilhängenSauvignon Blanc
Quarz & Schiefer -
2020Sauvignon Blanc
Kitzeck-SausalUnser “Signature” Wein;
Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
Bester Steirischer Ortswein – Meininger & VinumSauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal -
2020Sauvignon Blanc
Ried TheresienhöheSüdsteiermark DAC, trocken;
Renommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal;
Charmanter und gleichzeitig packender TypSauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe -
2020Sauvignon Blanc
Ried SteinrieglUnweit der Kitzecker Kirche gewachsen;
Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ;
Als 0,75 l oder 1,5 l Magnum in der HolzkisteSauvignon Blanc
Ried Steinriegl -
2019Sauvignon Blanc
Ried GaisrieglUnser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck;
Dunkelfruchtiger & vielschichtiger Sauvignon;
Engmaschig, fein & mineralischSauvignon Blanc
Ried Gaisriegl -
2019 / 2020Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3x0,75l)Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x GaisrieglSauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3×0,75l)
Riesling
Aus Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.
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2020Riesling
Kitzeck-SausalAus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
Einer unserer persönlichen LieblingsweineRiesling
Kitzeck-Sausal -
2018Riesling Kitzeck-Sausal
Ortswein ReserveAus Kitzecker Schiefersteillagen;
Einer der besten Jahrgänge der 2010er Jahre;
Spätfüllung – Drei Jahre auf der Hefe gelagertRiesling Kitzeck-Sausal
Ortswein Reserve -
2020Riesling
Ried GaisrieglKitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
Schieferboden, Steilheit und HöhenlageRiesling
Ried Gaisriegl -
2020Riesling Kabinettstück
Fruchtsüße Riesling Stilistik;
Breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter;
Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”Riesling Kabinettstück
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2019Riesling Spätlese
Süßer Riesling Stil – Prädikatswein;
Konzentrierte, klare Steinobstfrucht;
Marille, Pfirsich, KräuterRiesling Spätlese
Burgunder
Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.
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2021Weißburgunder
Sand & SchieferGewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz;
Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange;
Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”Weißburgunder
Sand & Schiefer -
2020Weißburgunder
Ried HöchtemmelAus unserem höchsten Weingarten (575m);
Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbarWeißburgunder
Ried Höchtemmel -
2021Grauburgunder
Kitzeck-SausalAus zwei Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Teilweise sehr alte Reben, eleganter Vertreter;
Aromatischer Typ mit milder SäureGrauburgunder
Kitzeck-Sausal -
2021Morillon
SchiefergesteinSüdsteiermark DAC, trocken;
Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Mineralisch, mit viel Struktur und feinem AbgangMorillon
Schiefergestein
Vielfalt
Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.
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2021Schauerstoff
5+1 Vorteilspaket»Schauerstoff ist guter Stoff«
Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für Ihre PartySchauerstoff
5+1 Vorteilspaket -
Schauerstoff
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2020Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&MerlotSchauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket -
Schauerstoff Rosé
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2021Welschriesling Südsteiermark
Südsteiermark DAC, trocken;
Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und ApfelWelschriesling Südsteiermark
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2019Welschriesling Schiefergestein
Welschriesling mit internationalem Anspruch;
Strukturiert mit Trinkfreude und TiefgangWelschriesling Schiefergestein
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2021Gelber Muskateller
SüdsteiermarkAus unseren verschiedenen Weingärten;
Wunderbar aromatisch & fruchtig;
Kräuterwürze und exotische FrüchteGelber Muskateller
Südsteiermark -
2021Gelber Muskateller
Kitzeck-SausalFiligran, mit salzig-kräutrigen Noten;
Am Gaumen mit ordentlich Druck & LängeGelber Muskateller
Kitzeck-Sausal -
2020Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)
Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x SauvignonKitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)
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2019Gewürztraminer
EpilogGewachsen auf der Ried Gaisriegl;
Eine Rarität von sehr alten Reben;
Der letzte JahrgangGewürztraminer
Epilog -
Roter Schiefer
Rotwein -
2021BBQ Wine
Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
Cuvée aus Grauburgunder & SauvignonBBQ Wine
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2020Amouro
Wermutivo aus der Südsteiermark;
Von Stefan Schauer and Friends;
Serviervorschläge werden mitgeliefertAmouro
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2017Welschriesling Trockenbeerenauslese
Edelsüßer Prädikatswein;
Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
Ausgezeichneter JahrgangWelschriesling Trockenbeerenauslese
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Geschenkkarton
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Holzkiste
Sekt & Frizzante
Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.
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Secco Rosé
Frizzante -
NVSchauer Brut
Blanc de BlancsNach traditioneller Methode hergestellt;
12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
Morillon (Chardonnay) & WeissburgunderSchauer Brut
Blanc de Blancs
Sauvignon Blanc
Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.
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2019 / 2020
Sauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3x0,75l)Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x GaisrieglSauvignon Blanc
Riedenwein Selektion (3×0,75l) -
2021
Sauvignon Blanc
Quarz & SchieferSüdsteiermark DAC, trocken;
Feinfruchtig nach Stachelbeere und Grapefuit;
100% Handlese aus südsteirischen SteilhängenSauvignon Blanc
Quarz & Schiefer -
2020
Sauvignon Blanc
Kitzeck-SausalUnser “Signature” Wein;
Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
Bester Steirischer Ortswein – Meininger & VinumSauvignon Blanc
Kitzeck-Sausal -
2020
Sauvignon Blanc
Ried SteinrieglUnweit der Kitzecker Kirche gewachsen;
Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ;
Als 0,75 l oder 1,5 l Magnum in der HolzkisteSauvignon Blanc
Ried Steinriegl -
2020
Sauvignon Blanc
Ried TheresienhöheSüdsteiermark DAC, trocken;
Renommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal;
Charmanter und gleichzeitig packender TypSauvignon Blanc
Ried Theresienhöhe -
2019
Sauvignon Blanc
Ried GaisrieglUnser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck;
Dunkelfruchtiger & vielschichtiger Sauvignon;
Engmaschig, fein & mineralischSauvignon Blanc
Ried Gaisriegl
Riesling
Aus Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.
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2018
Riesling Kitzeck-Sausal
Ortswein ReserveAus Kitzecker Schiefersteillagen;
Einer der besten Jahrgänge der 2010er Jahre;
Spätfüllung – Drei Jahre auf der Hefe gelagertRiesling Kitzeck-Sausal
Ortswein Reserve -
2020
Riesling
Kitzeck-SausalAus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
Einer unserer persönlichen LieblingsweineRiesling
Kitzeck-Sausal -
2020
Riesling
Ried GaisrieglKitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
Schieferboden, Steilheit und HöhenlageRiesling
Ried Gaisriegl -
2020
Riesling Kabinettstück
Fruchtsüße Riesling Stilistik;
Breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter;
Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”Riesling Kabinettstück
-
2019
Riesling Spätlese
Süßer Riesling Stil – Prädikatswein;
Konzentrierte, klare Steinobstfrucht;
Marille, Pfirsich, KräuterRiesling Spätlese
Burgunder
Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.
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2021
Weißburgunder
Sand & SchieferGewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz;
Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange;
Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”Weißburgunder
Sand & Schiefer -
2020
Weißburgunder
Ried HöchtemmelAus unserem höchsten Weingarten (575m);
Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbarWeißburgunder
Ried Höchtemmel -
2021
Grauburgunder
Kitzeck-SausalAus zwei Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Teilweise sehr alte Reben, eleganter Vertreter;
Aromatischer Typ mit milder SäureGrauburgunder
Kitzeck-Sausal -
2021
Morillon
SchiefergesteinSüdsteiermark DAC, trocken;
Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Mineralisch, mit viel Struktur und feinem AbgangMorillon
Schiefergestein
Vielfalt
Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.
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2020
Schauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket»Schauerstoff ist guter Stoff«
Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&MerlotSchauerstoff Rosé
5+1 Vorteilspaket -
2020
Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)
Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x SauvignonKitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)
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2021
Schauerstoff
5+1 Vorteilspaket»Schauerstoff ist guter Stoff«
Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für Ihre PartySchauerstoff
5+1 Vorteilspaket -
Geschenkkarton
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Holzkiste
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2019
Welschriesling Schiefergestein
Welschriesling mit internationalem Anspruch;
Strukturiert mit Trinkfreude und TiefgangWelschriesling Schiefergestein
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Schauerstoff
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Schauerstoff Rosé
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2021
Welschriesling Südsteiermark
Südsteiermark DAC, trocken;
Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und ApfelWelschriesling Südsteiermark
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2021
Gelber Muskateller
SüdsteiermarkAus unseren verschiedenen Weingärten;
Wunderbar aromatisch & fruchtig;
Kräuterwürze und exotische FrüchteGelber Muskateller
Südsteiermark -
2021
Gelber Muskateller
Kitzeck-SausalFiligran, mit salzig-kräutrigen Noten;
Am Gaumen mit ordentlich Druck & LängeGelber Muskateller
Kitzeck-Sausal -
2019
Gewürztraminer
EpilogGewachsen auf der Ried Gaisriegl;
Eine Rarität von sehr alten Reben;
Der letzte JahrgangGewürztraminer
Epilog -
2021
BBQ Wine
Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
Cuvée aus Grauburgunder & SauvignonBBQ Wine
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Roter Schiefer
Rotwein -
2017
Welschriesling Trockenbeerenauslese
Edelsüßer Prädikatswein;
Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
Ausgezeichneter JahrgangWelschriesling Trockenbeerenauslese
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2020
Amouro
Wermutivo aus der Südsteiermark;
Von Stefan Schauer and Friends;
Serviervorschläge werden mitgeliefertAmouro
Sekt & Frizzante
Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.
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NV
Schauer Brut
Blanc de BlancsNach traditioneller Methode hergestellt;
12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
Morillon (Chardonnay) & WeissburgunderSchauer Brut
Blanc de Blancs -
Secco Rosé
Frizzante
