Sauvignon Blanc

Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.

  • 2021

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

    Südsteiermark DAC, trocken;
    Feinfruchtig nach Stachelbeere und Grapefuit;
    100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

  • 2020

    Sauvignon Blanc
    Kitzeck-Sausal

    Unser “Signature” Wein;
    Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
    Bester Steirischer Ortswein – Meininger & Vinum

    Sauvignon Blanc
    Kitzeck-Sausal

  • 2020

    Sauvignon Blanc
    Ried Theresienhöhe

    Südsteiermark DAC, trocken;
    Renommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal;
    Charmanter und gleichzeitig packender Typ

    Sauvignon Blanc
    Ried Theresienhöhe

  • 2020

    Sauvignon Blanc
    Ried Steinriegl

    Unweit der Kitzecker Kirche gewachsen;
    Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ;
    Als 0,75 l oder 1,5 l Magnum in der Holzkiste

    Sauvignon Blanc
    Ried Steinriegl

  • 2019

    Sauvignon Blanc
    Ried Gaisriegl

    Unser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck;
    Dunkelfruchtiger & vielschichtiger Sauvignon;
    Engmaschig, fein & mineralisch

    Sauvignon Blanc
    Ried Gaisriegl

  • 2019 / 2020

    Sauvignon Blanc
    Riedenwein Selektion (3x0,75l)

    Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
    Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
    1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x Gaisriegl

    Sauvignon Blanc
    Riedenwein Selektion (3×0,75l)

Riesling

Auf Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.

  • 2020

    Riesling
    Kitzeck-Sausal

    Aus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
    Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
    Einer unserer persönlichen Lieblingsweine

    Riesling
    Kitzeck-Sausal

  • 2021

    Riesling
    Alte Reben

    Aus zwei Kitzecker Schiefersteillagen;
    Ausgepflanzt in den Jahren 1986 und 1989;
    Elegant, voller Finesse und mit Tiefgang

    Riesling
    Alte Reben

  • 2020

    Riesling
    Ried Gaisriegl

    Kitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
    Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
    Schieferboden, Steilheit und Höhenlage

    Riesling
    Ried Gaisriegl

  • 2021

    Riesling Kabinettstück

    Fruchtsüße Riesling Stilistik;
    Breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter;
    Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”

    Riesling Kabinettstück

  • 2019

    Riesling Spätlese

    Süßer Riesling Stil – Prädikatswein;
    Konzentrierte, klare Steinobstfrucht;
    Marille, Pfirsich, Kräuter

    Riesling Spätlese

Burgunder

Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.

  • 2021

    Weißburgunder
    Sand & Schiefer

    Gewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz;
    Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange;
    Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”

    Weißburgunder
    Sand & Schiefer

  • 2020

    Weißburgunder
    Ried Höchtemmel

    Aus unserem höchsten Weingarten (575m);
    Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
    100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbar

    Weißburgunder
    Ried Höchtemmel

  • 2021

    Grauburgunder
    Kitzeck-Sausal

    Aus zwei Weingärten in Kitzeck-Sausal;
    Teilweise sehr alte Reben, eleganter Vertreter;
    Aromatischer Typ mit milder Säure

    Grauburgunder
    Kitzeck-Sausal

  • 2021

    Morillon
    Schiefergestein

    Südsteiermark DAC, trocken;
    Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
    Mineralisch, mit viel Struktur und feinem Abgang

    Morillon
    Schiefergestein

Vielfalt

Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.

  • Schauerstoff Weinpaket Südsteiermark
    2021

    Schauerstoff
    5+1 Vorteilspaket

    »Schauerstoff ist guter Stoff«
    Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für Ihre Party

    Schauerstoff
    5+1 Vorteilspaket

  • 2021

    Schauerstoff

    »Schauerstoff ist guter Stoff«
    Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für jeden Tag

     

    Schauerstoff

  • Schauerstoff Rosé Südsteiermark
    2020

    Schauerstoff Rosé
    5+1 Vorteilspaket

    »Schauerstoff ist guter Stoff«
    Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&Merlot

    Schauerstoff Rosé
    5+1 Vorteilspaket

  • 2020

    Schauerstoff Rosé

    »Schauerstoff ist guter Stoff«
    Blumig-Beeriges Trinkvergnügen für jeden Tag

    Schauerstoff Rosé

  • 2021

    Welschriesling Südsteiermark

    Südsteiermark DAC, trocken;
    Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und Apfel

    Welschriesling Südsteiermark

  • 2019

    Welschriesling Schiefergestein

    Welschriesling mit internationalem Anspruch;
    Strukturiert mit Trinkfreude und Tiefgang

    Welschriesling Schiefergestein

  • 2021

    Gelber Muskateller
    Südsteiermark

    Aus unseren verschiedenen Weingärten;
    Wunderbar aromatisch & fruchtig;
    Kräuterwürze und exotische Früchte

    Gelber Muskateller
    Südsteiermark

  • 2021

    Gelber Muskateller
    Kitzeck-Sausal

    Filigran, mit salzig-kräutrigen Noten;
    Am Gaumen mit ordentlich Druck & Länge

     

    Gelber Muskateller
    Kitzeck-Sausal

  • Kitzeck-Sausal Ortswein
    2020

    Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)

    Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
    Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
    1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x Sauvignon

    Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)

  • 2019

    Gewürztraminer
    Epilog

    Gewachsen auf der Ried Gaisriegl;
    Eine Rarität von sehr alten Reben;
    Der letzte Jahrgang

    Gewürztraminer
    Epilog

  • 2018

    Roter Schiefer
    Rotwein

    Leichtfüssig-frisch, aus Zweigelt & Merlot;
    Mit angenehmen Holzeinsatz

    Roter Schiefer
    Rotwein

  • 2021

    BBQ Wine

    Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
    Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
    Cuvée aus Grauburgunder & Sauvignon

    BBQ Wine

  • 2020

    Amouro

    Wermutivo aus der Südsteiermark;
    Von Stefan Schauer and Friends;
    Serviervorschläge werden mitgeliefert

    Amouro

  • 2017

    Welschriesling Trockenbeerenauslese

    Edelsüßer Prädikatswein;
    Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
    Ausgezeichneter Jahrgang

    Welschriesling Trockenbeerenauslese

  • Verpackung

    Geschenkkarton

    2er Geschenkkarton
    für die Lieblingsweine

    Geschenkkarton

  • Verpackung

    Holzkiste

    3er und 6er Holzkiste
    als Geschenk für die Lieblingsweine

    Holzkiste

Sekt & Frizzante

Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.

  • NV

    Secco Rosé
    Frizzante

    Prickelnd-leichter Rosé Schaumwein;
    Aromen nach roten Beeren am Gaumen

    Secco Rosé
    Frizzante

  • NV

    Schauer Brut
    Blanc de Blancs

    Nach traditioneller Methode hergestellt;
    12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
    Morillon (Chardonnay) & Weissburgunder

    Schauer Brut
    Blanc de Blancs

Sauvignon Blanc

Die Südsteiermark und der Sauvignon Blanc: eine ganz besondere Geschichte. Prädestiniert dafür, große Vertreter dieser Sorte hervorzubringen. Jahrgang für Jahrgang trachten wir danach diesen Trauben weitere Facetten und Schattierungen zu entlocken.

  • 2019 / 2020

    Sauvignon Blanc
    Riedenwein Selektion (3x0,75l)

    Drei Kitzeck-Sausaler Traditionsweinberge;
    Verkosten Sie unser “Best of” Sauvignon;
    1x Theresienhöhe – 1x Steinriegl – 1x Gaisriegl

    Sauvignon Blanc
    Riedenwein Selektion (3×0,75l)

  • 2021

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

    Südsteiermark DAC, trocken;
    Feinfruchtig nach Stachelbeere und Grapefuit;
    100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

  • 2020

    Sauvignon Blanc
    Kitzeck-Sausal

    Unser “Signature” Wein;
    Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert;
    Bester Steirischer Ortswein – Meininger & Vinum

    Sauvignon Blanc
    Kitzeck-Sausal

  • 2020

    Sauvignon Blanc
    Ried Steinriegl

    Unweit der Kitzecker Kirche gewachsen;
    Vollreifer, gelbfruchtiger Sauvignon-Typ;
    Als 0,75 l oder 1,5 l Magnum in der Holzkiste

    Sauvignon Blanc
    Ried Steinriegl

  • 2020

    Sauvignon Blanc
    Ried Theresienhöhe

    Südsteiermark DAC, trocken;
    Renommierter Weinberg in Kitzeck-Sausal;
    Charmanter und gleichzeitig packender Typ

    Sauvignon Blanc
    Ried Theresienhöhe

  • 2019

    Sauvignon Blanc
    Ried Gaisriegl

    Unser Hausberg – Extreme Steillage in Kitzeck;
    Dunkelfruchtiger & vielschichtiger Sauvignon;
    Engmaschig, fein & mineralisch

    Sauvignon Blanc
    Ried Gaisriegl

Riesling

Aus Schiefer gewachsen strotzen die handverlesenen Riesling-Trauben vor mineralischer Tiefe. Im Keller verwandeln sie sich in großartige Weine. Unvergleichliche Rieslinge vom Weingut Schauer.

  • 2021

    Riesling
    Alte Reben

    Aus zwei Kitzecker Schiefersteillagen;
    Ausgepflanzt in den Jahren 1986 und 1989;
    Elegant, voller Finesse und mit Tiefgang

    Riesling
    Alte Reben

  • 2020

    Riesling
    Kitzeck-Sausal

    Aus Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal;
    Steinobst, weißer Pfirsich, reife Zitrusfrucht;
    Einer unserer persönlichen Lieblingsweine

    Riesling
    Kitzeck-Sausal

  • 2020

    Riesling
    Ried Gaisriegl

    Kitzeck-Sausal Riesling in Höchstform;
    Selektion aus unserem wertvollsten Weingarten;
    Schieferboden, Steilheit und Höhenlage

    Riesling
    Ried Gaisriegl

  • 2021

    Riesling Kabinettstück

    Fruchtsüße Riesling Stilistik;
    Breites Aromenspektrum von Honig bis Kräuter;
    Niedriger Alkohol und “Zug am Gaumen”

    Riesling Kabinettstück

  • 2019

    Riesling Spätlese

    Süßer Riesling Stil – Prädikatswein;
    Konzentrierte, klare Steinobstfrucht;
    Marille, Pfirsich, Kräuter

    Riesling Spätlese

Burgunder

Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit.

  • 2021

    Weißburgunder
    Sand & Schiefer

    Gewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz;
    Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange;
    Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”

    Weißburgunder
    Sand & Schiefer

  • 2020

    Weißburgunder
    Ried Höchtemmel

    Aus unserem höchsten Weingarten (575m);
    Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
    100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbar

    Weißburgunder
    Ried Höchtemmel

  • 2021

    Grauburgunder
    Kitzeck-Sausal

    Aus zwei Weingärten in Kitzeck-Sausal;
    Teilweise sehr alte Reben, eleganter Vertreter;
    Aromatischer Typ mit milder Säure

    Grauburgunder
    Kitzeck-Sausal

  • 2021

    Morillon
    Schiefergestein

    Südsteiermark DAC, trocken;
    Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
    Mineralisch, mit viel Struktur und feinem Abgang

    Morillon
    Schiefergestein

Vielfalt

Ein besonders wertvoller Schatz der südsteirischen Weinkultur ist ihre Vielfalt an Sorten und Weinspezialitäten.

  • Schauerstoff Rosé Südsteiermark
    2020

    Schauerstoff Rosé
    5+1 Vorteilspaket

    »Schauerstoff ist guter Stoff«
    Blumiges Trinkvergnügen aus Zweigelt&Merlot

    Schauerstoff Rosé
    5+1 Vorteilspaket

  • Kitzeck-Sausal Ortswein
    2020

    Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3x0,75l)

    Kitzeck-Sausaler Weine sind Elegant & Würzig;
    Gewachsen in Toplagen auf Schiefergestein;
    1x Riesling – 1x Grauburgunder – 1x Sauvignon

    Kitzeck-Sausal Ortswein Selektion (3×0,75l)

  • Schauerstoff Weinpaket Südsteiermark
    2021

    Schauerstoff
    5+1 Vorteilspaket

    »Schauerstoff ist guter Stoff«
    Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für Ihre Party

    Schauerstoff
    5+1 Vorteilspaket

  • Verpackung

    Geschenkkarton

    2er Geschenkkarton
    für die Lieblingsweine

    Geschenkkarton

  • Verpackung

    Holzkiste

    3er und 6er Holzkiste
    als Geschenk für die Lieblingsweine

    Holzkiste

  • 2019

    Welschriesling Schiefergestein

    Welschriesling mit internationalem Anspruch;
    Strukturiert mit Trinkfreude und Tiefgang

    Welschriesling Schiefergestein

  • 2021

    Schauerstoff

    »Schauerstoff ist guter Stoff«
    Fruchtig-leichtes Trinkvergnügen für jeden Tag

     

    Schauerstoff

  • 2020

    Schauerstoff Rosé

    »Schauerstoff ist guter Stoff«
    Blumig-Beeriges Trinkvergnügen für jeden Tag

    Schauerstoff Rosé

  • 2021

    Welschriesling Südsteiermark

    Südsteiermark DAC, trocken;
    Leicht & trocken, Aromen nach Zitrus und Apfel

    Welschriesling Südsteiermark

  • 2021

    Gelber Muskateller
    Südsteiermark

    Aus unseren verschiedenen Weingärten;
    Wunderbar aromatisch & fruchtig;
    Kräuterwürze und exotische Früchte

    Gelber Muskateller
    Südsteiermark

  • 2021

    Gelber Muskateller
    Kitzeck-Sausal

    Filigran, mit salzig-kräutrigen Noten;
    Am Gaumen mit ordentlich Druck & Länge

     

    Gelber Muskateller
    Kitzeck-Sausal

  • 2019

    Gewürztraminer
    Epilog

    Gewachsen auf der Ried Gaisriegl;
    Eine Rarität von sehr alten Reben;
    Der letzte Jahrgang

    Gewürztraminer
    Epilog

  • 2021

    BBQ Wine

    Unser ausgewählter Begleiter zum BBQ;
    Solo und/oder zum würzigen Grillgut genießen;
    Cuvée aus Grauburgunder & Sauvignon

    BBQ Wine

  • 2018

    Roter Schiefer
    Rotwein

    Leichtfüssig-frisch, aus Zweigelt & Merlot;
    Mit angenehmen Holzeinsatz

    Roter Schiefer
    Rotwein

  • 2017

    Welschriesling Trockenbeerenauslese

    Edelsüßer Prädikatswein;
    Tropischer Fruchtkorb im Bouquet;
    Ausgezeichneter Jahrgang

    Welschriesling Trockenbeerenauslese

  • 2020

    Amouro

    Wermutivo aus der Südsteiermark;
    Von Stefan Schauer and Friends;
    Serviervorschläge werden mitgeliefert

    Amouro

Sekt & Frizzante

Belebend sinnliche Trinkfreude kombiniert mit fein perlenden Geschmack: unser Winzersekt und Frizzante, gereift aus handverlesenen Trauben, macht Lust und gute Laune.

  • NV

    Schauer Brut
    Blanc de Blancs

    Nach traditioneller Methode hergestellt;
    12 Monate im Holzfass & 44 Monate Hefelager;
    Morillon (Chardonnay) & Weissburgunder

    Schauer Brut
    Blanc de Blancs

  • NV

    Secco Rosé
    Frizzante

    Prickelnd-leichter Rosé Schaumwein;
    Aromen nach roten Beeren am Gaumen

    Secco Rosé
    Frizzante