2020
Ried Gaisriegl
Riesling
Vielschichtiges Bukett nach Nektarine, Marille mit einem Hauch von Safran und einem feinen Schiefertouch. Straffer und lebendiger Säurebogen mit einem fruchtig-präzisen Finish.
Boden
Auf 450 – 570 Meter Seehöhe wird dieser steile, nach Süden exponierte Hang von rotem Schiefer dominiert.
Bewertungen
Jahrgang 2020:
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Jahrgang 2019:
94+ A la Carte
93 Falstaff
18,5 Gault Millau
Genuss.Pur 5 Sterne

Weingärten
Die Ried Gaisriegl ist am längsten in Familienbesitz und gleichsam der Ursprung der Schauer’schen Weinbautradition. Dieser steile und nach Süden exponierte Hang bringt die größten Gewächse des Hauses hervor.
Ausbau
Spontan vergoren und gelagert in großen Holzfässern und Edelstahltank für 18 Monate. Lagerung auf der Vollhefe.
12,5% vol.
Alkohol
1,8g/l
Restzucker
6,8g/l
Säure
In unseren Riedenweinen offenbart sich das Terroir in seiner tiefsten Wahrhaftigkeit. In diesen Weinen verdichten sich Herkunft und Handschrift zur puren Essenz, sie verkörpern Terroir im eigentlichen Sinne.
Weitere spannende Weine
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2022
Sauvignon Blanc
Quarz & SchieferFeinfruchtig und elegant ohne aufdringlich zu sein. Aromen nach Stachelbeere und Grapefuit. 100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen.
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2020
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699Dieser Wein wurde bis zur Abfüllung für 699 Tage im Weinkeller gelagert. Ein Zeitraum der zu besonderer Balance und Struktur verholfen hat.
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2021
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Ehrenhausen