2023
Kabinettstück
Riesling

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Sorte

Fruchtsüße Riesling-Stilistik. Die angenehme Süße in Kombination mit frischer Säure wirkt in keiner Phase schwerfällig, sondern glänzt durch Eleganz und Finesse. In der Nase und am Gaumen sehr intensive Aromatik nach Steinobst. Besondere Länge im Abgang. Sicheres Reifepotential für 8 Jahre oder mehr.

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Boden

Roter Schiefer

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Bewertungen

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Herkunft

Dieser Wein stammt aus unseren bevorzugten Weingärten innerhalb des traditionsreichen Weinbauortes Kitzeck im Sausal. Mit seiner Höhenlage und den einzigartigen Schieferböden bietet der Ort „Kitzeck-Sausal“ großartige Bedingungen für den Anbau von Riesling. Nachweislich war der Riesling Ende des 19. Jahrhunderts die am meisten angebaute Rebsorte in Kitzeck-Sausal.

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Ausbau

Die Vergärung und der Ausbau erfolgen zur Gänze im Stahltank.

9,5% vol.

Alkohol

30,0g/l

Restzucker

9,5g/l

Säure

Wir stehen für Weine, die in ihrer Leichtigkeit Tiefgang Struktur und Facettenreichtum zum Ausdruck bringen. Unsere Weine sind beschwingte Begleiter - und sie haben die Tiefe, dich ein Leben lang zu begleiten!

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    Sauvignon Blanc
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    Kitzeck-Sausal