Burgunder Paket:
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2x Weissburgunder Sand&Schiefer 2023
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2x Grauburgunder Kitzeck-Sausal 2023
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2x Morillon Schiefergestein 2022

Sorte Icon

Weinbeschreibung

Eine wesentliche Säule in unserem Weinportfolio stellen die drei Burgunderrebsorten dar. Von Hand geerntet in bevorzugten Rieden unseres Weinguts. Strukturierte und langlebige Weine voller Eleganz und Feinheit. Ausgezeichnete Speisenbegleiter.

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Boden

Unser Weissburgunder Sand&Schiefer wächst sowohl auf Schieferböden in Kitzeck-Sausal als auch auf Sandböden in Gamlitz. Morillon Schiefergestein und Grauburgunder Kitzeck-Sausal stammen ausschließlich aus unseren hohen Schieferhängen in Kitzeck-Sausal.

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Bewertungen

Weissburgunder Sand&Schiefer 2023: 91 Falstaff
Grauburgunder Kitzeck-Sausal 2023: 92 Falstaff
Morillon vom Schiefergestein 2022: 93 Falstaff

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Weingärten

Grauburgunder Kitzeck-Sausal / Morillon Schiefergestein: Diese Weine stammt aus unseren bevorzugten Weingärten innerhalb des traditionsreichen Weinbauortes Kitzeck im Sausal. Mit seiner Höhenlage und den einzigartigen Schieferböden bietet der Ort „Kitzeck-Sausal“ großartige Bedingungen für den Anbau von Wein. Nachweislich war Kitzeck-Sausal bereits 1763 ein bedeutender Weinbauort der Monarchie.

Weissburgunder Sand&Schiefer: Die Trauben für diesen Wein ernten wir teilweise in unseren hohen Schieferlagen in Kitzeck-Sausal was für die besondere Würze und Eleganz sorgt. Der andere Teil der Trauben stammt aus unseren Gamlitzer Weingärten und bringt eine zugängliche Struktur und primäre Aromen in den Wein.

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Ausbau

Spontan vergoren und schonend in großen Eichenholzfässern bzw.zu kleinen Teilen im Stahltank ausgebaut. Langes Hefelager von mindestens 10 Monaten.

Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

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Alkohol

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Restzucker

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Säure

In unseren Riedenweinen offenbart sich das Terroir in seiner tiefsten Wahrhaftigkeit. In diesen Weinen verdichten sich Herkunft und Handschrift zur puren Essenz, sie verkörpern Terroir im eigentlichen Sinne.

Weitere spannende Weine
  • Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
    2023

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

    Feinfruchtig und elegant ohne aufdringlich zu sein. Aromen nach Stachelbeere und Grapefuit. 100% Handlese aus unseren südsteirischen Steilhängen.

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

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    2023

    Sauvignon Blanc
    Ehrenhausen

    Wächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.

    Sauvignon Blanc
    Ehrenhausen

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    2023

    Sauvignon Blanc
    Kitzeck-Sausal

    Unser “Signature” Wein von den Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal. Unaufdringliches Aroma, elegant und feinstrukturiert. Mit Würze und Tiefgang.
    (1.5l Magnum erhältlich – Bitte auswählen)

    Sauvignon Blanc
    Kitzeck-Sausal

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