2025
Trockenbeerenauslese
Welschriesling
Das Jahr 2025 eignete sich besonders für die Erzeugung edelsüßer Prädikatsweine. Diese Trockenbeerenauslese vom Welschriesling wurde am 21.Oktober 2026 in der Ried Gaisriegl geerntet. Einen tropischen Fruchtkorb trägt diese Trockenbeerenauslese im Bouquet vor sich her, aus dem am Gaumen Maracuja und Grapefruit besonders stark hervortreten. Das tänzelnde Spiel zwischen Süße und Säure verleiht dem Wein eine faszinierende Spannung.
Boden
Roter Schiefer
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Weingärten
Die Trauben für diesen edelsüßen Prädikatswein stammen aus einer Grand-Cru-Parzelle auf der Südseite der Ried Gaisriegl.
Ausbau
Die Vergärung und der Ausbau erfolgen zur Gänze im Stahltank. Lagerung auf der Feinhefe für ca. 6 Monate bis zur Abfüllung.
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12% vol.
Alkohol
265,0g/l
Restzucker
9,1g/l
Säure
Wir stehen für Weine, die in ihrer Leichtigkeit Tiefgang Struktur und Facettenreichtum zum Ausdruck bringen. Unsere Weine sind beschwingte Begleiter - und sie haben die Tiefe, dich ein Leben lang zu begleiten!
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