2017
Trockenbeerenauslese
Welschriesling

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Weinbeschreibung

Das Jahr 2017 eignete sich besonders für die Erzeugung edelsüßer Prädikatsweine.  Diese Trockenbeerenauslese vom Welschriesling wurde am 3. November 2017 in der Ried Gaisriegl geerntet. Einen tropischen Fruchtkorb trägt diese Trockenbeerenauslese im Bouquet vor sich her, aus dem am Gaumen Maracuja und Grapefruit besonders stark hervortreten. Das tänzelnde Spiel zwischen Süße und Säure verleiht dem Wein eine faszinierende Spannung.

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Boden

Roter Schiefer

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Bewertungen

A la Carte 94 Punkte

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Weingärten

Die Trauben für diesen edelsüßen Prädikatswein stammen aus einer Grand-Cru-Parzelle auf der Südseite der Ried Gaisriegl.

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Ausbau

Die Vergärung und der Ausbau erfolgen zur Gänze im Stahltank. Lagerung auf der Feinhefe für ca. 6 Monate bis zur Abfüllung.

12% vol.

Alkohol

265,0g/l

Restzucker

9,1g/l

Säure

Wir stehen für Weine, die in ihrer Leichtigkeit Tiefgang Struktur und Facettenreichtum zum Ausdruck bringen. Unsere Weine sind beschwingte Begleiter - und sie haben die Tiefe, dich ein Leben lang zu begleiten!

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