2018
Schauer Brut
Große Reserve

Sorte Icon

Weinbeschreibung

Unser Schauer Brut 2018 ist ein Blanc de Blancs (95% Chardonnay/Morillon & 5% Weissburgunder). Nach fast 5 Jahren auf der Hefe demonstriert unser Sekt seinen sehr ausdrucksstarken Charakter: Salzig, dabei mit wunderbarer Cremigkeit und einer perfekt kontrastrierenden Grapefruit-Zestigkeit samt sehr feiner Perlage.

Boden Icon

Boden

Roter Schiefer

Bewertung Icon

Bewertungen

folgen…

Herkunft Icon

Weingärten

Dieser Sekt stammt aus unseren bevorzugten Weingärten innerhalb des traditionsreichen Weinbauortes Kitzeck im Sausal. Mit seiner Höhenlage und den einzigartigen Schieferböden bietet der Ort „Kitzeck-Sausal“ großartige Bedingungen für den Anbau von Wein. Mit seiner Höhenlage und den einzigartigen Schieferböden bietet der Ort „Kitzeck-Sausal“ großartige Bedingungen für den Anbau von Wein. Nachweislich war Kitzeck-Sausal bereits 1763 ein bedeutender Weinbauort der Monarchie.

Ausbau Icon

Ausbau

Die Trauben für unseren Schauer-Brut vergären und lagern in gebrauchten Eichenholzfässern für mindestens 12 Monate. Danach erfolgt die zweite Gärung in der Flasche (traditionelle Flaschengärung) und 52 monatige Hefelagerung. Dosage: 2g/l

Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

12,0% vol.

Alkohol

2,0g/l

Restzucker

7,1g/l

Säure

Wir stehen für Weine, die in ihrer Leichtigkeit Tiefgang Struktur und Facettenreichtum zum Ausdruck bringen. Unsere Weine sind beschwingte Begleiter - und sie haben die Tiefe, dich ein Leben lang zu begleiten!

Weitere spannende Weine
  • Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
    2023

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

    Feinfruchtig und elegant ohne aufdringlich zu sein. Aromen nach Stachelbeere und Grapefuit. 100% Handlese aus unseren südsteirischen Steilhängen.

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

  • Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
    2023

    Sauvignon Blanc
    Ehrenhausen

    Wächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.

    Sauvignon Blanc
    Ehrenhausen

  • Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
    2023

    Sauvignon Blanc
    Kitzeck-Sausal

    Unser “Signature” Wein von den Schiefersteillagen in Kitzeck-Sausal. Unaufdringlich, elegant und fein strukturiert. Mit natürlicher Sauvignon-Fruchtigkeit.

    Sauvignon Blanc
    Kitzeck-Sausal

zurück zum Shop