Sauvignon Blanc Selektion
1x Theresienhöhe 2021
1x Steinriegl 2021
1x Gaisriegl 2020

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Weinbeschreibung

Weine aus Kitzeck-Sausal bestechen immer durch elgante Fruchtigkeit, feine Würze und Eleganz. Diese drei Riedenweine repräsentieren die höchsten Qualitäten unseres Weinguts. Mit viel Tiefgang und Lagerfähigkeit.

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Boden

Jeder dieser drei Riedenweine wächst zu 100% auf Schieferboden.

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Bewertungen

Theresienhöhe: 91 Falstaff, 17,5 Gault-Millau
Steinriegl: 93 Falstaff, 93+ A la Carte
Gaisriegl: 95+ A la Carte, 18.5 Gault-Millau

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Weingärten

Diese Weine stammen aus unseren Toplagen innerhalb des traditionsreichen Weinbauortes Kitzeck im Sausal. Mit seiner Höhenlage und den einzigartigen Schieferböden bietet der Ort „Kitzeck-Sausal“ großartige Bedingungen für den Anbau von Wein. Nur wenige Kilometer voneinander entfernt liegend, bringen diese drei Weingärten bedingt durch unterschiedliche Mikroklimata Weine mit individuelem Charakter hervor. Erkosten Sie Ihren Favoriten.

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Ausbau

Spontan vergoren und schonend in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Theresienhöhe und Steinriegl lagern mindesten ein Jahr in unserem Keller, der Sauvignon Blanc vom Gaisriegl für zwei Jahre. Verwenden Sie kein zu kleines Glas, wir empfehlen ein Universalglas oder größer.

Alkohol

Restzucker

Säure

In unseren Riedenweinen offenbart sich das Terroir in seiner tiefsten Wahrhaftigkeit. In diesen Weinen verdichten sich Herkunft und Handschrift zur puren Essenz, sie verkörpern Terroir im eigentlichen Sinne.

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