2021
Ried Sulz
Sauvignon Blanc

Sorte Icon

Weinbeschreibung

Zart rauchig unterlegte Cassisnote,
feine Wiesenkräuter, schiefriger Touch.
Leichtfüssig, elegant, weißer Apfel,
frischer Säurebogen,salzig im Abgang.
Sicheres Reifepotential für 6 Jahre oder mehr.

Boden Icon

Boden

Mit ihrer von den klimatischen Einflüssen der nordwestlichen Berge geschützten, auf etwa 400-450 Metern über den Meeresspiegel angesiedelten Südhanglage bürgt Sulz für prononcierte Wärme und besonders reife Trauben. Mit Sandstein und Konglomeraten durchsetzter Opok unterstützt die Charakteristik der Weine.

Bewertung Icon

Bewertungen

Falstaff 93 Punkte

Herkunft Icon

Weingärten

Sie ist eine der bekanntesten und begehrtesten Lagen der Südsteiermark: die Ried Sulz in Ehrenhausen an der Weinstraße.
Die Ried Sulz liegt zu beiden Seiten direkt an der steirisch-slowenischen Grenze. Sulz ist eine weitere großartige Lage, die es uns ermöglicht, unser charakteristisches Weinportfolio um eine bedeutende südsteirische Riede zu erweitern.

Ausbau Icon

Ausbau

Die Vergärung und der Ausbau erfolgen zu größten Teilen in großen neutralen Eichenholzfässern, Teilmengen reifen im Stahltank. Lagerung auf der Vollhefe bis ins Frühjahr (ca. 6 Monate). Danach liegt der Wein nochmals bis zur Abfüllung im August für 5 Monate auf der Feinhefe.

14,0% vol.

Alkohol

1,2g/l

Restzucker

6,5g/l

Säure

In unseren Riedenweinen offenbart sich das Terroir in seiner tiefsten Wahrhaftigkeit. In diesen Weinen verdichten sich Herkunft und Handschrift zur puren Essenz, sie verkörpern Terroir im eigentlichen Sinne.

Weitere spannende Weine
  • Gutschein - Weingut Schauer
    Gutscheinlayout 1
    Gutscheinlayout 2
    Gutscheinlayout 1
    Gutscheinlayout 2
    Gutschein zum selber ausdrucken

    Wertgutschein €10

    Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.

    Wertgutschein €10

  • Gutschein - Weingut Schauer
    Gutscheinlayout 1
    Gutscheinlayout 2
    Gutscheinlayout 1
    Gutscheinlayout 2
    Gutschein zum selber ausdrucken

    Wertgutschein €100

    Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.

    Wertgutschein €100

  • Gutschein - Weingut Schauer
    Gutscheinlayout 1
    Gutscheinlayout 2
    Gutscheinlayout 1
    Gutscheinlayout 2
    Gutschein zum selber ausdrucken

    Wertgutschein €50

    Einzulösen in unserem Buschenschank, Ab-Hof-Verkauf und für Übernachtungen am Weingut.

    Wertgutschein €50