2021
Ehrenhausen
Sauvignon Blanc

Sorte Icon

Weinbeschreibung

Salzig-mineralische Noten und Aromen nach reifer Limette / Zitrone /Grapefruit. Lagerfähigkeit für 5 Jahre und mehr.

Boden Icon

Boden

420-460 Meter Seehöhe. Nach Süden ausgerichtete Weingärten, dominiert von Opok

Bewertung Icon

Bewertungen

Falstaff 93 Punkte

Herkunft Icon

Weingärten

Dieser Wein stammt aus unseren Weingärten in Ehrenhausen an der Weinstraße direkt an der steirisch-slowenischen Grenze. Die kalkhaltigen Böden bringen in Kombination mit dem bevorzugten, etwas wärmeren Mikroklima feine Weine mit Tiefgang hervor.

Ausbau Icon

Ausbau

Spontan vergoren und für 9 Monate im gebrauchten Holzfass ausgebaut.

13,5% vol.

Alkohol

1,3g/l

Restzucker

6,5g/l

Säure

Jeder Ortswein aus der Südsteiermark ist einzigartig und nur die charakteristischsten Weinberge kommen dafür in Frage. Aus unseren Ortsweinen entfaltet sich der Charakter des Sausals.

Weitere spannende Weine
  • 2022

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

    Feinfruchtig und elegant ohne aufdringlich zu sein. Aromen nach Stachelbeere und Grapefuit. 100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen.

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer

  • 2020

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer Spätfüllung699

    Dieser Wein wurde bis zur Abfüllung für 699 Tage im Weinkeller gelagert. Ein Zeitraum der zu besonderer Balance und Struktur verholfen hat.

    Sauvignon Blanc
    Quarz & Schiefer Spätfüllung699

  • 2021

    Sauvignon Blanc
    Ehrenhausen

    Wächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.

    Sauvignon Blanc
    Ehrenhausen

zurück zum Shop