2022
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer

Sorte Icon

Weinbeschreibung

Rauchig-würzig, Cassis und Johannisbeeren, ein Hauch von Grapefruit, unverkennbar klassische Sauvignon-Aromatik auch am Gaumen Trinkempfehlung: bis 4 Jahre

Boden Icon

Boden

Schiefer (Kitzeck-Sausal), Sandstein und Kalkmergel (Gamlitz), Muschelkalk (Ehrenhausen)

Bewertung Icon

Bewertungen

folgen…

Herkunft Icon

Weingärten

Die Trauben für diesen Wein wachsen in unseren eigenen Weingärten in Kitzeck-Sausal, Sulztal an der Weinstraße und Gamlitz. 100% Handlese.

Ausbau Icon

Ausbau

Die Vergärung und der Ausbau erfolgen zu größten Teilen im Stahltank, Teilmengen werden in großen neutralen Eichenholzfässern gereift. Lagerung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, für mindestens 6 Monate.

13,0% vol.

Alkohol

1,1g/l

Restzucker

6,1g/l

Säure

Unsere Gebietsweine mit der Herkunft Südsteiermark DAC sind sortentypisch, lebendig und elegant, die in ihrer trockenen und gleichzeitig trinkfreudigen Art die Südsteiermark am besten widerspiegeln.

Weitere spannende Weine
  • 2021

    Weißburgunder
    Sand & Schiefer

    Gewachsen in Kitzeck-Sausal & Gamlitz;
    Nussig-cremiger Typ, feine Blutorange;
    Universell einsetzbarer “Alltagsburgunder”

    Weißburgunder
    Sand & Schiefer

  • 2021

    Weißburgunder
    Ried Höchtemmel

    Aus unserem höchsten Weingarten (575m);
    Alte Steilterassen, Alte Reben, lange Kellerreife;
    100% Handarbeit, nicht maschinell befahrbar

    Weißburgunder
    Ried Höchtemmel

  • 2021

    Grauburgunder
    Kitzeck-Sausal

    Aus zwei Weingärten in Kitzeck-Sausal;
    Teilweise sehr alte Reben, eleganter Vertreter;
    Aromatischer Typ mit milder Säure

    Grauburgunder
    Kitzeck-Sausal