2019
Spätlese
Riesling
Edelsüsse Riesling-Variante aus dem Hause Schauer. Das Bukett dieser Spätlese wirkt zuerst etwas kühl doch offenbart sie bereits nach kürzester Zeit wunderbare Aromen nach kandierten Zitrusfrüchten, ätherischen Kräutern, allerlei zarten gelbe und weißen Blüten. Sicheres Reifepotential für 8 Jahre oder mehr.
Boden
Roter Schiefer
Bewertungen
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Weingärten
Dieser Wein stammt aus unseren bevorzugten Weingärten innerhalb des traditionsreichen Weinbauortes Kitzeck im Sausal. Mit seiner Höhenlage und den einzigartigen Schieferböden bietet der Ort „Kitzeck-Sausal“ großartige Bedingungen für den Anbau von Riesling. Nachweislich war der Riesling Ende des 19. Jahrhunderts die am meisten angebaute Rebsorte in Kitzeck-Sausal.
Ausbau
Die Vergärung und der Ausbau erfolgen zur Gänze im Stahltank. Lagerung auf der Feinhefe für ca. 8 Monate bis zur Abfüllung im Frühjahr.
9,5% vol.
Alkohol
72,0g/l
Restzucker
8,7g/l
Säure
Wir stehen für Weine, die in ihrer Leichtigkeit Tiefgang Struktur und Facettenreichtum zum Ausdruck bringen. Unsere Weine sind beschwingte Begleiter - und sie haben die Tiefe, dich ein Leben lang zu begleiten!
Weitere spannende Weine
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2022Sauvignon Blanc
Quarz & SchieferFeinfruchtig und elegant ohne aufdringlich zu sein. Aromen nach Stachelbeere und Grapefuit. 100% Handlese aus südsteirischen Steilhängen.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer -
2020Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699Bis zur Abfüllung für 699 Tage im Weinkeller gelagert. Ein Zeitraum der zu besonderer Balance und Struktur verholfen hat. 1,5l Magnum leider vergriffen.
Sauvignon Blanc
Quarz & Schiefer Spätfüllung699 -
2021Sauvignon Blanc
EhrenhausenWächst in unseren Weingärten direkt an der Südsteirischen Weinstaße. Kalkhaltige Böden sorgen für salzig-mineralische Noten sowie feine Zitrus-Aromen nach Yuzu & Grapefruit.
Sauvignon Blanc
Ehrenhausen
