2018
Kitzeck-Sausal Reserve
Riesling
Jugendliche intensive Steinobstnoten unterlegt von Aromen nach Limette. Markantes Frucht-Säure-Spiel mit einem fruchtigen Finish.
Boden
420 – 580 Metern Seehöhe. Die nach Süden und Südwesten ausgerichteten Weingärten sind dominiert von rotem Schiefer.
Bewertungen
91 Wine Enthusiast
92 Parker

Weingärten
Dieser Wein stammt aus unseren bevorzugten Weingärten innerhalb des traditionsreichen Weinbauortes Kitzeck im Sausal. Mit seiner Höhenlage und den einzigartigen Schieferböden bietet der Ort „Kitzeck-Sausal“ großartige Bedingungen für den Anbau von Wein. Nachweislich war Kitzeck-Sausal bereits 1763 ein bedeutender Weinbauort der Monarchie. Nur ausgewählte Rebsorten, die hier seit Jahrzehnten heimisch sind, werden von uns zu Ortsweinen ausgebaut.
Ausbau
Spontan vergoren im gebrauchten großen Holzfass. Eine kleine Menge dieses hervorragenden Jahrganges wurde weitere drei Jahre im neutralen Holzfass auf der Hefe gelagert und im Winter 2021 abgefüllt. Absolute Empfehlung.
12,5% vol.
Alkohol
2,0g/l
Restzucker
6,2g/l
Säure
Jeder Ortswein aus der Südsteiermark ist einzigartig und nur die charakteristischsten Weinberge kommen dafür in Frage. Aus unseren Ortsweinen entfaltet sich der Charakter des Sausals.
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